Currículum Vitae
Miguel Ángel Aparicio Tovar
Licenciado (1977) y Doctor (1983) en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid.
Profesor de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura.
Académico de Número de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España y Secretario General de la misma.
Las aportaciones científicas realizadas por el Dr. Aparicio se han realizado en varias líneas: Cerdo Ibérico; Bienestar Animal y Animales en el Arte.
En relación con el cerdo Ibérico ha elaborado el vídeo “Manejo y enfermedades del cerdo Ibérico” en el marco del proyecto de investigación “European Centre for Veterinary Distance Learning” (Comett 88/3/1472/D-1), emitido por televisión por satélite para Europa desde los estudios Livenet de Londres. Con el Dr. Vargas se elaboró y publicó la obra: “El Cerdo Ibérico en la dehesa extremeña. Análisis técnico y económico” editada por Caja Rural de Extremadura y Diputación de Badajoz. Esta obra fue uno de los frutos del proyecto europeo de investigación “Análisis técnico y económico de sistemas de Dehesas y de Montados”. (8001-CT90-0028). Dentro de la línea del cerdo Ibérico hay que señalar la obra “Bases Zootécnicas para el Cálculo del Balance Alimentario de Nitrógeno y de Fósforo. Cerdo Ibérico”, publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Asimismo en colaboración con FAO a través del Technical Advisory Group PIG en cuyo grupo de expertos participé, se elaboró y publicó la obra “Environmental performance of pig supply chains. Guidelines for assessment”.
En el ámbito del Bienestar Animal he realizado proyectos de investigación con financiación autonómica, nacional y europea. Cabe destacar el proyecto del 7º Programa Marco de la CE “Good animal welfare in a socio-economic context: Project to promote insight on the impact for the animal, the production chain and society of upgrading animal welfare standards.” (ECOWELFARE) (Grant agreement no.: 21309), en cuyo seno se elaboraron importantes documentos como: “Report on (dis) advantages of current animal welfare standards for animals, based on the main findings of EU and national research projects” y “The Effect of Steps to Promote Higher Levels of Farm Animal Welfare across the EU. Societal versus Animal Scientists’ Perceptions of Animal Welfare”. Aunando cerdo Ibérico y Bienestar Animal dirigí varios proyectos de investigación de los cuales se realizaron algunas publicaciones de indudable interés.
Asimismo, deben ser reseñadas las aportaciones en el ámbito del análisis de los animales en el arte, que ha dado sus frutos en numerosas publicaciones y aportaciones a congresos nacionales, internacionales y conferencias en universidades extranjeras. De esta línea de trabajo destacaría dos obras, “El merino en la pintura española. Siglos XIV al XVIII” que fue un resumen del trabajo ganador del premio nacional del Ministerio de Agricultura en 1986 convocado por la II Conferencia Mundial del Merino “El merino en el arte” y la aportación más reciente publicada en 2022, es el libro “Los gatos del Prado” (ISBN:978-84-17884-21-5).
En el aspecto del desarrollo tecnológico y como director de la OTRI de la UNEX he contribuido a la transmisión del conocimiento científico y tecnológico a las empresas y a la sociedad. Durante esa etapa impulsé el registro de patentes de la Unex. Asimismo, como investigador he registré dos patentes “Sistema y método para la implementación, monitorización y gestión remota de explotaciones ganaderas, utilizando dispositivos móviles y/o PC” (Nº: ES 2 321 356 A1) con la empresa Orange de gran utilidad para la monitorización del pastoreo extensivo. La segunda patente, titulada Ddispositivo y procedimiento para la higienización de animales (PIGCLEAN)” (Nº: ES 2 436 510 A1) sobre un sistema de higienización de cerdos en distintas fases de la cría.
Ha publicado numerosos artículos en revistas nacionales y extranjeras y ha participado en muchos congresos nacionales e internacionales. Ha impartido numerosos seminarios en Universidades de México, Cuba, Costa Rica, Venezuela, Colombia, Uruguay y Argentina.
A la formación de jóvenes investigadores he contribuido dirigiendo varias tesis doctorales y numerosos trabajos de fin de grado a estudiantes de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura.