Currículum Vitae
Ulises Pablo Ameyugo Catalán
Subdirector de Protección de Salud, Junta de Andalucía
Ulises Pablo Ameyugo Catalán, nació en Las Palmas de Gran Canaria en 1964. Es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba en 1987 y colegiado núm. 314 del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz.
Funcionario de carrera desde 1991, ha desempeñado su labor profesional en la Delegación Territorial de Salud y Consumo en Cádiz, como Jefe de la Sección de Sanidad Alimentaria.
Desde enero de 2020, ejerce el cargo de Subdirector de Protección de la Salud, prestando servicio en Sevilla, en la Consejería de Salud y Consumo. Coordinador de la elaboración de la Estrategia de Control de Enfermedades Transmitidas por Vectores en Andalucía.
En los 29 años de experiencia en Seguridad Alimentaria y Gestión de Riesgos, ha trabajado en múltiples facetas: reconocido como Experto Nacional en Productos Pesqueros, Tutor de Cursos de Productos Pesqueros dentro de la iniciativa europea BTFSS, Coautor de Manuales de Orientación y Guías (Documento Orientativo de Sistema Autocontrol), participante en múltiples Grupos de Trabajo a nivel nacional, tales como Buques Pesqueros, Contaminantes en Alimentos, Acrilamida. Asimismo, ha participado en 13 misiones de Control Buques Pesqueros en Países Terceros.